Fredagskassen

Fredag Hela Veckan
Fredagskassen, en middag för Take Away, är en tjänst vi har haft i över åtta år. Nu erbjuder vi "Fredag Hela Veckan" så nu kan du hämta ut din Fredagskasse alla helgfria vardagar och få lite mer lyx i vardagen. Vi har förberett middagen så du kan koncentrera dig på annat än att tillbringa timmar i köket. Med förpreparerade rätter och enkla instruktioner så lagar du enkelt till middagens varmrätt på ca 30 minuter. Allt blir enkelt, smidigt och väldigt gott!

Vi har färdigkomponerade trerättersmenyer med förrätt, varmrätt och en smarrig dessert. Allt för att du ska få den bästa kombinationen och smakupplevelsen. Dessutom kan du komplettera med en aptitretare, en Amuse-Bocuche.
Menyerna är anpassade och prissatta för en person. Vi rekommenderar att du förvarar maten i kylskåp tills det är dags att värma den. Uppvärmningen gör du enklast i en vanlig ugn och på en hushållsspis. Med en matlagningstermometer är det enklare att värma köttet eller fisken till exakt den temperatur du önskar.

IInom parantes hittar du dryckesrekommendationer och systembolagets artikelnummer.

Givetvis finns det flera alkoholfria alternativ som passar med. Prata med personalen och titta gärna i
hyllorna på Systembolaget.

BESTÄLLNING
Din beställning gör du på telefon 0586-24 63 00
Senaste beställning finner du vid varje datum.

PRIS
Paketpris för hela trerättersmenyn 295 kronor
Två rätter; Varmrätt med förrätt eller dessert 265 kronor
Amuse-Bouche 35 kronor per bit

AVHÄMTNING- OCH BESTÄLLNINGSPUNKTER
Avhämtning måndag kl. 14:00-18:00,
beställning senast torsdag kl. 18:00 veckan innan.

Avhämtning tisdag, kl. 14:00-18:00,
beställning senast fredag kl 16:00 veckan innan.

Avhämtning onsdag, kl. 14:00-18:00,
beställning senast måndag kl 18:00 samma vecka.

Avhämtning torsdag, kl. 14:00-18:00,
beställning senast tisdag kl. 19:00 samma vecka.

Avhämtning fredag kl. 14:00-16:00,
beställning senast onsdag kl. 18.00 samma vecka.

MENY 1
tisdag 9 februari - måndag 15 februari
tisdag 2 mars - måndag 8 mars

Förrätt
Kallrökt laxterrin med fänkål och rödlökssallad
Dryck: Gustav Lorentz Gewurstraminer Reserve Alsace Frankrike 2019 ( Nr 5244) 109 kr
Alkoholfritt: Jacobs Creek un Vined Riesling  Australien 2019 (Nr 1935) 59 kr
Varmrätt
Grillad oxfilé, med pepparsås smaksatt med whisky serveras med potatis och västerbottenkaka   
Dryck: Lat 42 Gran Reserva Rioja Spanien 2013 (Nr 12679) 129 kr
Alkoholfritt: Nils Oskar Alkoholfri Pale Ale Sverige (Nr 1909) 15:90 kr 
Dessert 
Päronpaj med kardemummakräm              
Dryck: Bacalhoa Moscatel Portogal 2017 (Nr 8011) 109 kr
Alkoholfri: Oddbird Spumante Italien (Nr 19019) 79 kr

MENY 2
tisdag 26 januari - måndag 1 februari
tisdag 16 februari - måndag 22 februari
tisdag 9 mars - måndag 15 mars

Förrätt
Jordärtskockssoppa med knaperstekt rökt sidfläsk
Dryck: Laroche Bourgogne Réserve  (Nr 5621) 129 kr
Alkoholfritt: Eriksberg Hovmästarlager Sverige  (Nr 1954)  11,90 kr 
Varmrätt
Hjortytterfilé  med rosmarinsås, rostade grönsaker och potatisterrin               
Dryck: Runello di Montalcino Col d'Orcia, Italien 2015  (Nr 12357) 289 kr
Alkoholfritt: Jacobs Creek Un Vined Shiraz 2019 (Nr 1994) 59 kr
Dessert
Cheesecake med passionsfruktscurd             
Dryck: Castion  Moscato d´Asti (Nr7873) 95 kr
Alkoholfritt: Briska Jordgubb/ rabarber Sverige (Nr 1941) 12,50 kr 

MENY 3
tisdag 2 februari - måndag 8 februari
tisdag 23 februari - måndag 1 mars

Förrätt
Örtmarinerad lammrostbiff med chevrékräm              
Enzo Bartoli Barbera d'Asti Superiore, Italien 2017 (Nr 79600) 139 kr
Alkoholfritt: Easy Rider Bulldog IPA Gotlans Bryggeri Sverige (Nr 1973) 15,90 kr
Varmrätt
Kalvfilé med rödvinssky, tryffelhollandaise och potatismuffin smaksatt med parmesan samt ugnsrostade svartrötter, spetskål              
Gardo & Morris Pinot Noir, Nya Zeeland  2018 (Nr 6292) 119 kr
Alkoholfritt: Saxhyttegubbens Blåbär 100% Sverige (Nr 1964) 72 kr
Dessert
Mörk chokladtryffeltårta sötsyrlig citrussallad                
Vintry's Madeira Fine Portugal (Nr 7882) 99 kr 375 ml
Alkoholfritt: Nosecco mousserande Frankrike (Nr 1982) 49 kr

 

AMUS-BOUCHE
Amuse-bouche är en typ av mindre "aptitretare" som vi serverar på hotellets restaurang innan den verkliga förrätten kommer in på bordet
Sockersaltad tunnskinvad anka stjärnanisinkokta körsbär
eller
Skagenkanapé

Uppgradera din middag med en Amuse Bouche för 35 kronor biten, beställ samtidigt som du beställer din meny.

                                   
Med reservation för ändringar.

Smaklig middag!